PostHeaderIcon Cibulový chléb

1780043_10202456044336674_1011713901_o

 

 

 

 

 

 

 

 

Recept na cibulový pšenično žitný kváskový chléb:

Všechny ingredience promícháme a necháme přes noc na teple prokvasit. Ráno prohněteme dohladka, případně přidáme trochu mouky, aby vzniklo hladké těsto. Ošatku (plytkou misku) vyložíme utěrkou a vysypeme moukou a těsto necháme v ošatce přikryté kynout ještě aspoň hodinu, aby zdvojnásobilo objem. Mezitím si rozpálíme troubu na 250st. a do ní vložíme pekáček nebo litinový hrnec i s víkem. Jakmile je těsto vykynuté, opatrně překlopíme bochánek do žhavého pekáčku, ihned přiklopíme víkem a vložíme do trouby. Takto pečeme 10 minut, poté sundáme víko a dopékáme odkryté ještě asi  25 až 30 minut, aby vznikla tmavě hnědá kůrka. Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce. Pozor krájíme až vychladlý, abychom nepotrhali střítku.

PostHeaderIcon Rychlé vločkové sušenky

Velmi rychlé a přitom výborné sušenky, rozhodně stojí za vyzkoušení.

Všechny ingredience smícháme a lžičkou tvoříme placičky na plachu s pečicím papírem. Pečeme na 180°C asi 10minut do zlatova.

 

Dobrou chuť

PostHeaderIcon Bulgur se zelím

Budeme potřebovat:

  •  – pšeničný bulgur (asi hrst na osobu)
  •  – libové vepřové nebo kuřecí maso
  •  – kysané zelí
  •  – cibule
  •  – sůl, pepř, trošku mleté sladké papriky na barvu

 

Bulgur dáme do misky, osolíme, přelijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody, přikryjeme poklicí a necháme asi 20 minut odstát.

Mezitím si na cibulce osmahneme osolené a opepřené maso. Poté přidáme kyselé zelí, mletou papriku a chvíli podusíme. Nakonec smícháme s hotovým bulgurem a můžeme podávat.

Dobrou chuť

PostHeaderIcon Cizrna se špenátem

Budeme potřebovat:

  • – 100g přes noc namočené cizrny
  • – 1 hrst listového špenátu (může být mražený)
  • – 100g kuřecího masa (není nutné, ale když masožravci nedají jinak…)
  • – 1 cibule
  • – 3 stroužky česneku
  • – smetana nebo mléko na podlití

 

 

Cizrnu uvaříme v osolené vodě do měkka (asi 30 minut). Mezitím na pánvi orestujeme maso a cibuli. Jak se maso zatáhne a cibule zesklovatí přidáme špenát, česnek a okapanou cizrnu. Nakonec vše podlijeme smetanou nebo mlékem a necháme chvíli projít varem. Podle chuti ještě dosolíme a opepříme.

Dobrou chuť

 

PostHeaderIcon Celozrnné melasky – zdravé sušenky

Na másle osmahneme vločky a ořechy či semínka (pozor lněné semínko nepražit, vyskakuje z pánve). Směs dáme do mísy a přimícháme všechny ostatní ingredience. Pořádně zamícháme. Jelikož každá mouka má jinou nasákavost přidáme podle potřeby mléko nebo více mouky, aby vzniklo lepivé těsto. To nabíráme lžičkou a na plechu s pečicím papírem tvoříme malé hromádky. Pečeme v troubě rozehřáté na 180°C asi 20 minut do zlatova.

Snad se mi podaří uchránit některé do zítřka, až je budu moct vyfotit..

Dobrou chuť

 

PostHeaderIcon Domácí žitný kvásek

Vytvořit domácí žitný kvásek k výrobě pravého kváskového chleba, jaký se dříve pekl skoro v každé domácnosti, není žádná velká věda. Chce to jen trochu odhodlání a trpělivosti.

Potřebujete:

Read the rest of this entry »

PostHeaderIcon Henna – jak na to? Rady, tipy, návody

BARVENÍ VLASŮ HENNOU – JAK NA TO?

Každé balení barvy obsahuje 33g přírodního hennového prášku příslušného odstínu, rukavice, igelitovou čepici. Obsah krabičky slouží pro 1-2 použití, podle délky vlasů. (Vlasový zábal obsahuje 5 sáčků bezbarvného prášku o celkové hmotnost 80g.)
Read the rest of this entry »

PostHeaderIcon Henna – přírodní vlasová kosmetika

henna_for_hairCo To Vlastně Henna Je?

Henna patří k nejstarším přírodním barvivům na světě.

Henna – latinsky Lawsonia, je rostlina keřovitého charakteru dorůstající výšky kolem 2 metrů.

Již po tisíciletí je Henna pěstována zejména kvůli svým hladkým podlouhlým listům, z nichž se po usušení a nadrcení získává prášek zelené barvy s velmi příjemnou vůní. Tím je získána 100% přírodní barva bez jakýchkoliv chemických přísad.
Read the rest of this entry »

PostHeaderIcon Mýdlový prací prostředek (mýdlový sliz)

Návod na výrobu levného a ekologického pracího prostředku, který je šetrný i k jemné dětské pokožce.

Budete potřebovat:

Read the rest of this entry »